Géographie CM1 Se nourrir
Distinguer produit agricole et produit alimentaire transformé : exercices CM1
2 séries de questions de géographie à jouer tout de suite, sans compte ni inscription. Chaque réponse est corrigée et expliquée.
Démarrer la série 1Série d’essai
Série 1 : 5 questions
Trente secondes par question, et la correction expliquée tout de suite.
Voir les 5 questions de la série 1 et leurs corrections
Les pratiques alimentaires sont identiques partout dans le monde.
Vrai ou faux ?
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Réponse : Faux
Les pratiques alimentaires varient fortement selon les pays, notamment entre un pays riche et un pays en développement.
Lequel de ces aliments est un produit alimentaire transformé ?
- Un œuf
- Une carotte
- Une pomme de terre
- Un biscuit
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Réponse : Un biscuit
Un biscuit est fabriqué à partir de plusieurs ingrédients transformés (farine, sucre, etc.), contrairement à la carotte, à l'œuf ou à la pomme de terre qui sont des produits agricoles bruts.
Un yaourt est un produit alimentaire transformé.
Vrai ou faux ?
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Réponse : Vrai
Le yaourt est fabriqué en faisant fermenter le lait : c'est un produit transformé, alors que le lait est un produit agricole.
Toutes les régions du monde ont accès à la même quantité de nourriture.
Vrai ou faux ?
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Réponse : Faux
Dans certains pays, les habitants mangent largement à leur faim ; dans d'autres, beaucoup de personnes n'ont pas assez à manger. L'accès à la nourriture n'est pas le même partout.
Comment appelle-t-on un aliment récolté ou produit directement, sans transformation, comme un fruit, un légume ou un œuf ?
- Un produit agricole
- Un produit transformé
- Un produit cuisiné
- Un produit industriel
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Réponse : Un produit agricole
Un produit agricole vient directement de la récolte ou de l'élevage : on dit aussi que c'est un produit brut. Un produit transformé, lui, est fabriqué à partir de produits agricoles.
Série d’essai
Série 2 : 5 questions
Trente secondes par question, et la correction expliquée tout de suite.
Voir les 5 questions de la série 2 et leurs corrections
Dans quel ordre passe-t-on du champ au pain ?
- Le blé, puis la farine, puis le pain
- Le blé, puis le pain, puis la farine
- La farine, puis le blé, puis le pain
- Le pain, puis la farine, puis le blé
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Réponse : Le blé, puis la farine, puis le pain
On récolte le blé, un produit agricole. On le moud au moulin pour obtenir la farine, puis le boulanger en fait du pain, un produit transformé.
Lequel de ces aliments est un produit agricole (et non transformé) ?
- Un biscuit
- Une pomme
- Un yaourt
- Du pain
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Réponse : Une pomme
Une pomme est récoltée directement, sans transformation industrielle, contrairement au yaourt, au biscuit ou au pain.
Un yaourt est fabriqué à partir de quel produit agricole ?
- Le blé
- Le raisin
- Le lait
- La pomme de terre
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Réponse : Le lait
Le yaourt est obtenu en transformant le lait : le lait est le produit agricole, le yaourt le produit transformé.
Comment appelle-t-on l'industrie qui transforme les produits agricoles en aliments, comme les biscuits ou les plats cuisinés ?
- L'industrie agroalimentaire
- L'industrie chimique
- L'industrie automobile
- L'industrie textile
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Réponse : L'industrie agroalimentaire
L'industrie agroalimentaire achète aux agriculteurs du blé, du lait, des fruits ou de la viande, et les transforme en produits vendus dans les magasins.
Parmi ces aliments, lesquels sont des produits alimentaires transformés ?
- Un œuf
- Un biscuit
- Un yaourt
- Une carotte
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Réponse : Un biscuit, Un yaourt
Le biscuit et le yaourt résultent d'une transformation (farine et sucre travaillés, lait fermenté), contrairement à la carotte et à l'œuf, qui sont des produits agricoles bruts.
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Des pépites à gagner
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